生活情報 スーパーの焼き芋はなぜ甘いか徹底解説!家庭で再現する低温加熱のコツ
スーパーの焼き芋が甘いのは、品種選び・温度管理・熟成の3つの秘密にあり。科学的メカニズムを解説し、家庭でも再現できる低温加熱法やレシピを紹介します。
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